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關於我們-封面故事

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  本中興農場從事花卉園藝栽培事業已四十年有餘,現今有二處主要栽培場,一處位於桃園市復興區三民里大窩路40巷5號(從大溪交流道下,走台7線經慈湖,至三民圓環走台7乙線往三峽方向,走約一公里處(13.1K處),右邊有一棟白色牆、紅色圓柱的三層樓建築,就可看到我們中興農場的招牌,另有春耕有機農場及阿姑休閒餐廳的招牌,右轉進大窩路約200公尺,右手邊有中興花園招牌,即可看到一大片溫室,即到達本園),另一處位於桃園縣復興鄉霞雲坪,復興鄉海拔高度適中,氣候溫和,日夜溫差大,夏日午后常有雷陣雨,尤其是霞雲坪全年日照充足,溫差變化甚劇,最利於植物的生長栽植,植株葉面色澤鮮,花朵顏色艷麗。

  本園得利於復興鄉優厚的地理環境與氣候條件,加上四十多年來投注大量的人力物力潛心經營,歷年來所培育栽植的花卉品種不計其數,其品質更是有口皆碑,在歷年來全國盆花協會所主辦及農委會見證的聖誕紅高品質競賽中,攘括了79年,85年,86年,88年度的各尺寸冠軍,可見本園在聖誕紅及花卉領域的專業地位及有目共睹。

  此外在繡球花的高海拔促成栽培的成果更是居於業界領先地位,本園早期搜集 進口品種,數量高達二三十種,當花季來臨時百花齊放,色彩繽紛,有如一片繡球花海,美不勝收,凡購買過本園繡球花的顧客無不讚不絕口 。

  近十幾年來更極力收集各品種的仙人掌及多肉植物,目前生產的數量已達十萬餘盆,因霞雲坪園區的天然氣候優勢,其植株根系的強健及色澤亮度的鮮明,是其他地區所無法比擬的 。

  除以上三大生產重點外,各項應景盆栽,如仙克萊,荷蘭卡蘭女神重瓣長壽花,麗格海棠,彩色海芋,報春花,荷包花,燈籠花等,都是本園極負盛名的生產項目。

 

無私的栽植理念 中興花卉農場奉獻生產

黃雄杰黃秀英夫婦整合周圍各特色產業景觀資源 為大三民休閒農業區共同打造世外桃園


南華誌 記者余欣倫/桃園市復興鄉報導/攝影

來國民自然休閒遊憩意識抬頭,拋開城市喧囂出走大自然成了「健康樂活的趨勢」。位於桃園市復興區的中興花卉農場擁有得天獨厚的地理及天候資源,並全力辛勤栽培花卉,從事高經濟價值的花卉生產。近年將多年累積的經驗及費心收集的品種奉獻出來,每日營業開放對外參觀;而桃園市政府也辦理現地勘察,期望結合復興區三民村周圍各特色產業景點,規劃為桃園市大三民休閒農業區。

  中興花卉農場於民國72年經營至今,農場主人黃雄杰於民國57年桃園農工畢業,民國60年退伍後即在桃園市茄苳溪開始他的花卉創業生涯。會就讀農校,源於黃雄杰從小跟著父親一起種菜,但因為家裡沒有地,加上他也很聰穎地想到,園藝所使用的土地不多,且為經濟價值高的經濟作物相對於種菜所需的勞力多,花卉單位面積高集約,因此開始從事花卉園藝。

  從平地遷往高山,落腳於桃園市復興區,黃雄杰表示是為了區隔市場,在平地大家都是種一樣的東西,單價低,為了與平地的條件抗爭,高山海拔高氣候涼爽,能種植出不同於平地南部氣候的花卉,物以稀為貴,這樣單價才會變高。早期農場主要培育仙客來燈籠花聖誕紅與繡球花,漸漸地轉植到多肉植物,並走向休閒和零售。

順應環境 經營花卉甘苦

  提及經營花卉過程中的甘苦,農場女主人黃秀英分享到,往年批發萬年竹一支6元,自己零賣一支10那時請工人一天80~100元不等,為了節省成本賺錢,她自己一個人上午賣100支可以賺400元,是工人一天工資的4倍,所以就隻身到台北的各大市場販賣。黃秀英當時還懷孕挺個大肚子,一個人抱著水桶,桶內包覆報紙,裡面置滿100支萬年竹,就這樣走遍各個市場及店家,挨家挨戶地叫賣。

  農場主人黃雄杰則道出,當時因為沒有土地資金,買不起幾百元的水泥柱,種萬年竹時只有用短籬架起來,因此從田園的一頭到另一頭拔草一路都得蹲著,加上沒有溫室只能用竹織遮陰,阻擋50%的陽光,讓光線不要直接照射到葉子,否則葉子會枯黃無法翠綠;甚至剛開始經營花卉農場時,平地高山兩邊跑,從平地到拉拉山上要2.5小時,每天來回至少5個小時。黃雄杰與黃秀英夫婦就這樣一路靠著自己的力量白手起家。

中興花卉農場 命名緣由

  中興花卉農場命名的前身原為十分幽默風趣的命名,因為當時哥哥是開電器行,店名叫安全,所以黃雄杰將自己的花卉園藝取名為第一,這樣安全第一;後來演變為中興花卉園藝,則是因為當時三個好朋友一起在桃園市有條名為春日路的馬路旁,同時在那做苗圃,黃雄杰在中間,其他兩位朋友在旁邊,黃雄杰的大姊夫看到,因此為他命名為中興,取其義可以興旺興盛。

國內首屈 成功培育繡球花

  黃雄杰於民國85年成功培育繡球花,為國內首位促成繡球花提前花季開花,舉行發表會時,前桃園縣長朱立倫與呂秀蓮曾蒞臨農場參觀。他表示,收集國外的文獻資料,不斷地去嘗試試驗,從失敗當中找到突破。前後到山上嘗試了兩年,黃雄杰成了第一位嘗試「移地栽培」之人。

  繡球花在台灣的氣候條件下大概45月才會開花,但他抓緊過年時大眾對繡球花的需求量會比較大,因此著力促成。黃雄杰表示,成功培育繡球花的主要因素為移地栽培因地制宜植物不能種在同一個地方,前期要種在哪,後期就要換另一個環境植物有它的特性,氣候環境突然變得很奇怪惡劣時,它會以為自己快要死掉了,就非得趕快開花結果,培育下一代。

  繡球花的生長期為一年,種幾個月就要換地方,而且要觀察,換對地方黃雄杰首先到高海拔2000公尺的地方種植,後期再搭配溫室設備。他嘗試過後的結論為,要有許多對照組,試驗繡球花要如何才比較耐就像切花(插花),要插在花盆裡,如何才能讓花維持久一點?這時就試驗十幾種調配水,看哪一種是最適合的。黃雄杰做事細心觀察用心比較對照,並且勤作記錄。

夯多肉 療癒系植栽新秀

  約三四年前開始,台灣開始風行多肉植物。原由日本開始流行起,作者希莉安寫了一本《希莉安の東京多肉植物日記》,一篇又一篇的成長日記,展現多肉植物在寒冷北國特有的色彩變化,瞬間迷倒一幫眾人,一頭栽入多肉植物的奇幻世界。「多肉植物」原本在嚴酷的環境下生長、進化,它多采多姿的姿態,不僅讓大家感受到強韌的生命力,同時,也在無意間擄獲大眾的心。

  中興花卉農場目前種植的多肉植物種類有500多種,收集在網路上販賣的有300多種,以景天科為主,種子從德國進口;無根苗則從韓國進口。其中最為熱賣的種子熊童子、羅密歐、蘿拉拉威雪蓮、聖卡洛斯史瑞克等。多肉植物為近期竄起的植物新秀,樣貌肥碩可愛,常有植栽者將它們的外貌結合創意,為室內、外風景增添不同的生活情趣,對現代人具有有氧療癒的功效。

  多肉植物分為葉多肉型(多肉植物)與莖多肉型(仙人掌),含水量多,不需要時常澆水,適合現代都會人忙碌的生活,因此又稱為「懶人植物」。愈來愈多人跳進所謂的多肉坑,品種愈收集愈多,玩出興趣就會開始買特殊的貴肉,價格從一般的20~50多元到幾百元或甚至上千元,而後收集到一定程度,不管是便宜還是昂貴的,在顏色和形態上,都一樣有它們各自的特色和風貌。

  為何為療癒系植物? 中興花卉農場女兒分享一個朋友DIY組盆的經驗,他們在DIY組合多肉盆栽之前先聽音樂,看許多漂亮的照片影片,看完之後就閉著眼睛冥想,開始構思自己所想要的盆栽組合畫面,這樣就很療癒,心情會很好,對繁忙的現代人有療癒性的作用。

市場導向 找尋自我特色

  近年來多肉植物相當受國人喜愛,使得在市場上種類愈來愈多,各品種的能見度也相對提高,在取得容易種類多樣等條件下,很多人因而從喜歡收集品種,進而開始踏入嘗試加入個人想法及創意的盆栽組合領域。跟著市場做調正,現今多肉植物市場的模式已不是種得多,而是種得巧。生產者不能種太多,而是少量多樣。

  原本花卉市場以批發為主,是透過市場轉賣,或批發商來買,但近年已轉為觀光產業,開始直接面對消費者。中興花卉農場女兒表示,依據市場導向,消費者(市場)有需求的就會種比較多多肉植物市場經營型態的轉變,不像以前需要很大的農場種植生產,現在只要有一個陽台就可以繁殖自己喜歡的品種,成功了就可以在網路上販賣,以致市場分散,因此中興花卉農場做的是,尋找有別於外面市場的特有品種及經營方式。

  中興花卉農場不定期舉辦DIY課程,開放學校團體預約,只要預約就可以安排老師授課;也提供場地,讓老師直接帶學生來這邊現場挑他們想要的花卉及多肉品種做DIY組合。有各種型態、程度的課程,價格從一兩百塊到一千多塊不等。依照學員的需求有不同的師資,開設不同的課程,像是暑期夏令營活動等。

夫妻同心齊力 相互扶持

  男主內女主外」,黃秀英謙虛地表示丈夫做什麼,她就做什麼。多年來夫妻同心齊力經營花卉農場,彼此相互尊重包容,也幾乎沒有意見不合爭吵的時候。丈夫黃雄杰主要種植栽培,妻子黃秀英則負責銷售解說。黃雄杰在花卉領域不斷創新,也提供妻子經營農場方向的建議,夫妻兩人齊心一起,分工又合作,讓旁人不禁羨慕這樣夫唱婦隨的模範夫婦。

物盡其用 永續人生理念

  對於種植有著自己的想法,中興花卉農場主人以「自己可以怡情養性,又可以讓他人心曠神怡」總結多年的人生理念。中興花卉農場女兒也分享了一個小故事:前陣子爸爸號召了十多人一起到很陡的山坡地上種雲杉,並跟地主慈善團體溝通好,希望將這些樹送給他們,原因是因為雲杉適合在這樣的環境下生長1020年,甚至是100年後都會繼續留在這世界上,為地球盡一份心力。

  這個故事告訴眾人「物盡其用,地盡其力」的道理把東西放在適合的位置(地點),黃雄杰的觀念為,這個雖然是他買的,可不一定要為他所用,不一定要種在自己的家園裡,而是把它送給適合生長地方的人,把它放在適合的點,讓它發揮最大的效用。黃雄杰願意貢獻多年累積的經驗回饋鄉里,這是他主要的精神無私,無私地付出自身經驗與勞力,讓作物與整個環境共存共榮永續發展。

桃園大三民休閒農業區

  復興區因有著天然的特產及景觀資源,桃園市政府正規劃桃園大三民休閒農業區,辦理現地勘查,結合胖龍飲食店莊記豐達行大溪農會竹筍加工廠、大憶香菇園中興花卉農場三民花園,再加上當地特色景點基國派老教堂蝙蝠洞等,整合當地特色產業及景觀資源,輔導規劃發展成休閒農場和民宿餐廳。

  不僅為自己想,也期望周圍的產業一起好,因為只有一個產業,沒有辦法帶動整個環境。中興花卉農場希望外地遊客到這裡除了欣賞花卉園藝之外,也能品嘗到當地特色鄉村料理及最新鮮的竹筍香菇與黑木耳,還能到附近的景點走走逛逛,這需要結合一群人的力量,需要整合當地周圍各特色產業及景點。

 

  「心靈世紀、健康樂活」的21世紀,中興花卉農場結合良好的天然資源,貢獻農場的一己之力,期望能使地方更加興盛。未來休閒農業區如經農委會審查通過劃定,桃園市府將盤點、整合及投入資源,建置相關的軟、硬體建設,串連整合周邊景點推動小旅行套裝行程等,也會核准民宿業者提供農特產品零售及餐飲服務,使家鄉聚落成為真正的「世外桃園」。


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